第１弾は梨でしたが
1回は食べた方が良いシリーズ～ホウナン（豊南）の梨
果物は何が好きですか？リンゴ？みかん？いちご？私の断トツ1位は梨です今年も梨の季節がやってきました香川県で唯一ここにしか直売所はありません美味しい梨を食べたいのなら、行くべきですホウナンの梨...
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2024.03.22
１回は食べた方が良いシリーズの第２弾はかまぼこです
かまぼこ～！？と思った方、お待ちください
かまぼこのイメージと味はたぶん誰もが知っていると思います
お節や板わさ、お弁当にも入っている事もありますね
わざわざかまぼこを買う時は上記のどれかを作る時くらい
激ウマかまぼこに出会ったのは、仏生山にあるのみものやさんにクラフトビールを飲みに行った際に
酒のアテとして「かまぼこサンド」がありました
字から想像するにかまぼこをパンで挟んだものかな？と思いました
- かまぼこ料理の可能性
- このかまぼこ屋の創造性
是非、このブログを見てここのかまぼこを食べてみてください
Contents
かまぼこサンド
すいません、袋から出してないですね
包まれたパンは揚げられています
そのままでも揚げられたパンのサク感はありますが、オーブンで少し焼き目を入れて食べるも数割増しでより美味しくなります
私はこれを最初に食べて目を見開き、お店の人に販売先を聞きました
すると地元中の地元のかまぼこ屋さんでした
翌日、即買いに行きました
日によっては置かれていない時や数が少ない時もありますが、お店の人に言うと奥から大量に出てくる時がありますので、声をかけてみてください
熊野かまぼこ
- 小学生の社会科見学でかまぼこ作りを見に行く（私は覚えていませんが）
- 最低、創業40年
- ノーマルかまぼこや天ぷらもある
- 香川県高松市川島本町195
- 季節のかまぼこもある（夏場なら鮎に見立てたかまぼこ等）
かまカツ
- これも逸品
- かまぼこなので魚のすり身の中にかまぼこが入っています。魚だらけです
- ご想像の通り、ビールに合います
- こちらも常温（冷蔵保存）でも十分美味しいですが、オーブン等で温めたらより美味しい
その他のかまぼこ（天ぷら）
どれも美味しい、クオリティの高い天ぷらです
衣の付いた天ぷらも美味しいですが、かまぼこ等の魚のすり身の天ぷらも是非食べて見てください
まとめ
- かまぼこ（魚のすり身）なので、肉が苦手な方にも良いし低カロリー（たぶん）
- 安価
- 小腹が空いた時に最適
- 美味しいから絶対食べた方が良い
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