メタボおじさんの香川県うまいもの行脚

「今日は焼鳥が食べたいな」と思ったとき、自然と名前が浮かぶ店。 それが焼鳥の吾妻やです。 派手さはないけれど、味は安定感抜群。 地元の人がリピートする理由が、ちゃんとある焼鳥屋です。 焼鳥「吾妻や」はこんな...

麦香うどんオススメメニュー

魚推しのお食事処、定食屋

香川県高松市セルフうどんの銘店の１つである一福（いっぷく）県外の人の認知度も高く、行列が出来る時もあります セルフうどんの魅力としては、提供の速さや安さに加えてサイドメニューの豊富さもあります ここもうどんの他におにぎりや天ぷ...

高松市の商店街（アーケード）内、付近の町中華を紹介します 街中、商店街にあるので店舗駐車場は無いと思ってください 片原町飯店 片原町商店街、ことでん片原町駅近くにある、最近開店した中華屋さん 高松市郊外にある某有名...

突然ですが、 「白いご飯にのせるだけで大満足できる調味料」 そんなものがあったら使ってみたくありませんか？ 今日は、私が本気でハマった中華の万能調味料 **姜葱醤（ジャンツォンジャン）**をご紹介します。 姜...

暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちてしまいがち…。そんなときに恋しくなるのが、ひんやり冷たい麺料理ですよね。今回は、うどん県・香川県高松市で楽しめる、冷やし麺が美味しいお店を紹介します 老舗パスタ屋さんでいただく冷製カルボナーラ ...

香川県のうどん屋さんのほとんどは朝や昼営業。夜営業しているうどん屋さんとなると数はグッと減ります そんな中で夜うどんの人気店「讃岐つけ麺寒川」が2025年に7周年を迎えました 平日でも行列が出来るくらいの人気店。もう色んな数の...

冷凍うどんって「便利だけど味はそれなり」だと思っていませんか？ 私もそう思っていたひとりです でも「丹念やわもち」に出会ってそのイメージがガラッと変わりました 今回は、そんな「丹念やわもち」の魅力をわかりやすくご紹介しま...

牡蠣といえば冬の食べ物のイメージがあります（岩牡蠣除く） 香川県では冬になると牡蠣小屋がオープンし鉄板や網で焼き牡蠣を楽しむのが風物詩の１つです。牡蠣小屋が閉まると冬の終わりを感じます ですが牡蠣で冬の終わりを感じる事が無くな...