暑い時期に食べたい冷やし麺のご紹介です
香川県なのでうどんで冷かけ、冷ぶっかけ、ざるうどんの紹介となると、ほぼ全店になる為、うどん以外の麺をご紹介します
色々なお店で冷やし麺をやっているので、都度更新していきます
らぁ麺すずむし
レギュラーメニューの他に時期限定のメニューが登場します
夏は冷やし麺です
スープに合わせて麺の太さ、ちぢれ具合や平麺に変わったりします
スープも主張し過ぎず、弱過ぎずの絶妙な所を突いてきます。残すのは勿体無いです。わやうまです
ほぼ季節毎に限定メニューは登場します
営業日カレンダー、ゲリラメニュー等が投稿されるのでSNSを確認する事をオススメします
中国料理 北京
ここの冷麺は醤油とゴマのダブルスープです
写真の通り野菜たっぷりです
かき混ぜる際、絶対野菜が器から飛び出します。お気を付けください
冷麺の他に冷やし担々麺もありますが、私自身食べた事がないので食べたら更新します
紅茶専門とパスタＴＡＢＩＴＯ
老舗パスタ屋さんです
パスタの種類は多くはないですが悩みます
その中に個人的に珍しいと思っている冷製カルボナーラがあります
温かいのと冷製との違いは麺の細さとソースです
麺はパスタにしては極細。ソースというかスープ
なので単に冷たいカルボナーラではなく、ちゃんと「冷製」と思える味
営業時間が11:00～17:00なのでランチ、ティータイム
ランチメニューはパスタとサラダ、ドリンクのセットとなります
紅茶専門と謳っているのでドリンクはコーヒーではなく紅茶です
アイスチャイしか飲んだことがありませんが、何か違う…気がします
個人的にコーヒーと比べると飲む機会が少ないので紅茶の味に疎いですが
数少ない紅茶経験でも美味しいと思います
紅茶好きなアナタ、ケーキもあるみたいなので是非一緒にいかがでしょうか
住所：香川県高松市内町１－３０
ニュー雅園
昼食どこにしようかと彷徨っていた所、「冷やし中華」の貼り紙を見て入店
すると店内にはまさかの冷やし担々麺の貼り紙が。中華ではなく担々麺に
辛みと酸味がある担々スープ
夏、冷やし中華を食べ飽きた時の味変にいかがでしょうか
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