香川県高松市グラタン行脚　８店舗紹介

2021年11月まだ若干の暑さも残っていますが、季節的には冬

冬には冬の食べ物がありますね

何を思い浮かべますか？牡蠣？鍋？

冬の食べ物の1つに入るであろう、グラタン

グラタンの思い出は（たぶん）生まれて初めて食べたグラタンは家でハウスのやつだったかと

あとメーカは覚えていませんがアルミの器に入ったものもありました

グラタンもそうですが、マカロニという画期的な食べ物を食したのも同じタイミングではないかと思います

子供の頃、観ていた宇宙船サジタリウスというアニメの中に「ラザニア」なる物が出てきました

グラタンっぽいが何か違うみたい、どんなもんだろうという淡い憧れを持ちつつ、

歳を重ねて高校生の頃、街っ子（高松市繁華街に住む人）の友人に連れられて行った喫茶店で「ドリア」を教えられ、

ドリアって何？と聞くとご飯の上にグラタンが乗せられているという1粒で2度おいしい的な夢の食べ物に出会いました

グラタンもラザニアもドリアも好きとはいえ、そんなに食べる機会もなくマカロニはサラダで食べる事が多くなりました

お酒が飲める年齢になって和食系居酒屋で何年ぶりでしょう、マカロニグラタンと再会しました

メニューを見た瞬間、咄嗟に反射的に後先考えずに頼みました

久しぶりに食べるグラタンの美味しい事、美味しい事

行った居酒屋さんが日本酒推しのお店だったので、グラタンと日本酒の和洋折衷したところ、めっちゃ合う！！

正直、一緒に居た妻とシェアせずに独占したかった。半分では足りない・・・

だからおかわりしました

時を同じくして、場所は変わって南イタリアンのお店で茄子のラザニアと出会いました

サジタリウスに出てきた物とは色も（たぶん味も）違う物ですが、30年越しの夢であった「ラザニア」を食べる事ができました

これらは冬でないと食べられない事はありませんが、あの熱々の食べ物は多くの飲食店では冬にしか出てきません

（茄子のラザニアは通年あります。真夏にもあったかな？）

ふと、色んなお店のグラタンを食べてみたくなったので、香川県高松市で食べられるグラタン（一部ラザニア）を紹介します

寒くなるこれからの季節に熱々のグラタンを食べたくなった時の参考になれば嬉しいです

酒甫手

前述した、グラタンと日本酒を合わせる事ができるお店です

グラタンについては写真にもある王道のマカロニや茄子、もうすぐ牡蠣も出るでしょう

何のグラタンがあるかは行ってみないとわかりません

洋食なので洋酒とも合いますが、写真の様な熟成した日本酒の燗と抜群に合う

（こちらのお店は日本酒に合う食べ物を提供しているので当たり前ですが）

日本酒（燗がオススメ）旬のもの、身体に良いものを提供してくれます

芋や麦焼酎、冷日本酒も少々ありますが、こちらのお店に行ったら是非お燗酒とグラタンを合わせてみてください

「ニホンシュ、ワカラナイ」という方は「頼んだ食事に合うお酒」と言えば提案してくれます

できれば、味の好み（あっさりorしっかり等）を伝えればより、お店の方も酒を絞りやすいかと

店舗情報

営業時間：１８：００～２３：００

定休日：日曜日（臨時休業の場合あり。公式ブログかインスタ要確認）

駐車場：無

公式ブログ

公式Instagram

フレンチバー　サン・ジャック

同じくグラタン好きの飲み友達のSNS（facebookで「グラタン日記」と検索すれば出てきます）に載っていました

グラタンは嬉しい事に写真の2種類あり、食べ比べが出来ます

どちらもチーズが濃厚ですが、クセとしたらブルーチーズの方が強い（良い意味で）

量が少ないので2人で行く場合は2個頼んだ方が良いかと

又、お店自体が広くないので1グループ3人までがギリ。客入り状況によりますが、以前4人は断られました

サンジャックのグラタン以外の食べるべき1品はタルトオニオン

文字通り、玉ねぎが入ったタルト。見た目と違い、デザートではありません（デザートでもイケるかもしれませんが）

サクフワです

店舗情報

営業時間：１７：００～２４：００

店休日：公式facebook要確認

駐車場：無

Akari

洋食屋さんです

魚介、肉、パスタ、リゾット等々豊富な種類あります

今なら最近買った、パルミジャーノ・レジャーノをふんだんに使ったメニューがたくさんあります

チーズ好きな方、オススメです

グラタンはチーズにこだわっているからか、チーズ感が強い

ベシャメルソースは少し緩め

この日はメニューは牡蠣グラタンでしたが、牡蠣が苦手な場合には他の食材で代用できればしてくれます

私が牡蠣少し苦手なので、ホタテにしてもらいました

ここは1人で切り盛りしていますが、カウンター、テーブル、座敷がある結構広いお店（何なら厨房も広い）

店長の気遣いで「子供連れでも気軽に来れる店」という事で子供連れでも楽しく飲食できる工夫をしています

この前は座敷にテーマパークにあるような空気入れて中で飛び跳ねれる遊具が座敷一杯にありました

1家族でも良いですが、仲の良い複数家族でも十分に楽しめると思います

店舗情報

営業時間：１７：００～２３：００

定休日：日曜日

駐車場：無

公式Instagram

ユトリロ

妻が飲み友達から教えてもらったお店

妻が2回目くらいの訪問時にグラタンの存在に気づきました

すぐ行きました

ここは22時を過ぎると手のかかる料理はしなくなるそうな

恐る恐るグラタンを注文すると「仕込みは出来ているから大丈夫」と

オーブンで焼くのは手間ではないみたい

ほぼカウンタのみの狭いお店

黒板に書かれてある品数はとても多い（2次会で行ったのでグラタン以外は食べていませんが）

1次会から行ってみたいお店

評価サイトでは店主さんが無愛想と書かれてあり、妻からも物静かと聞いてそのつもりで行くと

運良く？常連さんと酒を酌み交わしており、私たちからもお酒を勧めた事もあり饒舌でした

物静かな店長さん攻略法：22時以降にお酒を飲ませる（手の込んだ料理はそれまでに食べておく）

グラタンを食べる限り、美味しい料理を作ってくれる方です

店舗情報

営業時間：18:00～（閉まる時間は流動的なので行く前に連絡した方が良いかも）

定休日：火曜日

公式Instagram

Benの台所

こちらもカウンタのみの狭いお店

音楽と猫が好きな少し強面の店長さんが営んでいます

ここも2次会でしか行った事が無いのであまり他の料理を頼んだ事が無いのですが、

ピクルス等のつまみやカレーライスまであります

飲み物もオリジナル？（他の所では聞かない）チューハイがあり、

特にレモンティー割りが美味しいのでそればかり飲んでます

店舗情報

営業時間：17:00～23:00

定休日：日曜日

駐車場：無

公式Instagram

キングスヤード

過去記事1

過去記事2

盲点でした

ジャークチキン、カリードフィッシュの影に隠れて（私が勝手に隠してただけですが）

店主さんが肉をあまり食べないので、メニューは魚や野菜の割合が多くなってます

その為かグラタンも「ベジ（タブル）」になっています

野菜の内容は変わるかもしれませんが、茄子、葉物、豆、マカロニ等が入っていました

これにスコッチボネットをかけると、

より美味しくなります