2025年、惜しむ間もなく急に閉店した「とんかつ ひがさ」
まさかの2026年、常連さん達からの熱い要望を受けて前とは少し違う名前と場所で復活
六白黒豚あります
国産豚、地元香川県のブランド豚であるオリーブ豚はもちろんあります
個人的に嬉しいのは「六白黒豚」もある事
脂の質が他とは違う。語彙力が無いので食べてください。分かるはずです。そして語彙力を私に授けてください。
マスターの絶妙な揚げ技術でより美味くなってます(他で食べた事ないので比較出来ませんが）
１品料理が増えました
前の番町店時代に比べて１品ものが増えました
メンチカツ、野菜カツ。
大根揚げが想像とは違う見た目でした。
もしあれば食べてほしい逸品です
元フランス料理のシェフだった、ひがさマスター。
オムレツも美味かったです
(写真ありませんが。行ってからのお楽しみという事で）
店舗情報
住所:高松市天神前８−２４
電話番号:087-897-2580
支払い方法:現金、クレジットカード(ＰａｙＰａｙは未確認）
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