香川県高松市セルフうどんの銘店の１つである一福（いっぷく）
細麺の雄でもあるこのお店は県外の人の認知度も高く、行列が出来る時もあります
セルフうどんの魅力としては、提供の速さや安さに加えてサイドメニューの豊富さもあります
ここもうどんの他におにぎりや天ぷらが多くあります
ここに来たらこれを食べろ！シリーズ。私の勝手な視点からお伝えします
ケンタッキー風とり天
多くのうどん屋さんにある、とり天。
ここのは特にジューシーで衣も厚め
食べるとどこかでここじゃ無い所で食べた事がある気がする…ケンタッキーや！
大きさもケンタッキーで既視感のある大きさ
食べ方としては、そのままでも薬味コーナーにあるウスターソースでも良しですが私がするのは薬味コーナーにある大根おろしを乗せて各テーブルにある醤油をかける。（醤油のかけ過ぎには要注意）
ジューシーなのでオイリー感が強いので大根おろしでサッパリ爽やかに食べるのも美味しいです
もしケンタッキーも食べたいけどうどんも食べたい…という時には、是非一福に行くと両方食べた気になれる（かもしれない）
次はこちら 行列が絶えない今一番の話題店
【瀬戸晴れ】驚異の「もちむにゅ」食感！一福の細麺とは違う感動がここに
一福の極細麺とはまた違う、圧倒的な弾力。師匠「もり家」の技術を継承した、香川で今最も勢いのある名店です。
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