衝撃の食感!嬉野温泉名物「佐嘉平川屋の温泉湯豆腐」とは?
すいません、香川県のじゃないのですが、ここの湯豆腐が美味しくて美味しくて
佐賀県嬉野(うれしの)温泉の名物といえば、温泉湯豆腐。
中でも「佐嘉平川屋」のセットは、一度食べたら普通の湯豆腐には戻れないほど中毒性があります。
最大の特徴は、付属の「調理水」で煮込むことで豆腐が溶け出し、お湯が豆乳のように真っ白に変わること。最後はふわふわの食感になり、豆の甘みが口いっぱいに広がります

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実際に食べてみた感想と「おすすめの食べ方」
私が実際に食べてみて感じた、美味しく食べるポイントをまとめました。
• 専用の胡麻だれで: セットに付いている胡麻だれが絶品!これだけでご飯がいけます。
• シメの雑炊は必須: 豆腐が溶けた後の白濁スープにご飯と卵を入れてください。これが本当のメインディッシュかもしれません
まとめ
自分へのご褒美にも、お中元・お歳暮などのギフトにも、平川屋の温泉湯豆腐は絶対に喜ばれます。
ぜひ、あの「豆腐が溶ける魔法」をご自宅で体験してみてください。

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