「今日は焼鳥が食べたいな」と思ったとき、自然と名前が浮かぶ店。

それが焼鳥の吾妻やです。

派手さはないけれど、味は安定感抜群。

地元の人がリピートする理由が、ちゃんとある焼鳥屋です。

焼鳥「吾妻や」はこんなお店

吾妻やは、炭火焼きにこだわった焼鳥が楽しめるお店。

店内は落ち着いた雰囲気で、ひとり飲みでも入りやすく、仕事帰りにふらっと寄れるのが魅力です。

常連さんが多いのも特徴で、「地元に根付いた焼鳥屋」という言葉がしっくりきます。

吾妻やに来たら食べたいおすすめメニュー

刺身｜魚じゃなくて鳥

鳥の刺身は身とズリがあります

新鮮だからこそ出来る刺身

ズリのコリコリ食感が良い

皮タレ｜まずはこれを頼みたい

吾妻やの皮タレは、かなり完成度が高い一本。

炭火で余分な脂を落としつつ、外は香ばしく中はもっちり。

甘辛いタレがちょうどよく、ビールとの相性も抜群です。

最初の一皿に迷ったら、まず皮タレで間違いありません。

骨付鳥｜しっかり食べたい人向け

焼鳥屋ですが、骨付鳥もおすすめ。

表面はパリッと、中はジューシーで食べ応えがあります。

噛むほどに旨みが出てくるので、「今日はがっつりいきたい」という日にもぴったりです。

よくある揚げ焼きではなく炭火焼きなので、また違った味わいがあります

これも塩、タレ選ぶ事が出来ます

ミンチ｜地味だけど実力派

俗に言う「つくね」ですが、ここではミンチと呼ばれています

一見シンプルなミンチですが、これが美味しい。

味付けは控えめで、旨みがしっかり感じられます。

クセがなく、何本でも食べられるタイプ。

常連さんに人気なのも納得です。

釜めし｜最後はこれで締めたい

焼鳥を楽しんだ後は、釜めしで締めるのがおすすめ。

炊き立てのご飯に具材の旨みがしっかり染みていて、満足度が一気に上がります。

「焼鳥屋の締め」として完成度が高く、最後まで美味しいのが嬉しいポイント。

吾妻やはこんな人におすすめ

地元で通える焼鳥屋を探している 落ち着いた雰囲気で飲みたい 焼鳥も締めのご飯も妥協したくない

そんな人には、かなり相性のいいお店です。

焼鳥丼｜これも捨て難い

写真ではわかりにくいですが、具沢山です

私が知る焼鳥丼はネギマだったり、つくねだったり1、2種類の串が乗った丼

ここはネギマ、肝、ししとうと串の種類が多い事に少し驚きました

〆は釜めし？焼鳥丼？他にもありましたよ

まとめ｜焼鳥が食べたくなったら吾妻やへ

吾妻やは、

「特別な日」よりも「いつもの夜」に行きたくなる焼鳥屋。

安定した美味しさと、居心地の良さがあって、

気づけば何度も足を運んでしまいます。

地元で焼鳥屋を探しているなら、まずは吾妻や。

きっと、また来たくなるはずです。