老舗パスタ屋さんでいただく冷製カルボナーラ

兵庫町商店街のはなまるうどんから北側に商店街を出たところにある老舗パスタ屋さんで冷製パスタが食べられます

麺は極細で素麺の様。

通常カルボナーラのソースは濃厚でドロっとしていますが、これはソースというよりスープ。

でも食べるとしっかりカルボナーラ

ちゃんと冷製用に仕上がっています

パスタ食べたいけど暑いな…という時に是非

食後の紅茶（私はいつもアイスチャイ）もいかがでしょうか

店舗情報

紅茶専門とパスタの店　TABITO

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駐車場無

定休日:日曜日

冷やし担々麺はじめました

こちらも兵庫町商店街のはなまるうどんを南側に出たところにある中華屋さんで冷やし担々麺が食べられます。（冷やし中華もあります）

冷やし中華のタレが坦々です

そら美味いです

当然、冷やし以外のメニューも豊富です

チャーハンやラーメン、定食の誘惑に負けなければ是非食べてみてください

店舗情報

本格中華ニュー雅園

参考ホームページ

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駐車場無

定休日:日曜日

二郎系で冷やしは邪道？いや美味いんや！

兵庫町商店街にある高松一番店オリジナルの冷やしラーメンやってます

見た目、二郎系とは思えないと思います

もやしが無い、ニンニク有りの場合はニンニクチップになる、冷やし仕様

何ダレでしょう。今夏３回食べてますが、よく分かりません。醤油ダレ程酸っぱくなく、胡麻ダレ程ドロっと感が無い

けどまた食べたくなる

夏以外でも季節毎に限定麺を出してくれる高松一番店。ダントツラーメンで四季を感じてみてはいかがでしょうか

店舗情報

ダントツラーメン高松一番店

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駐車場無

定休日:年末年始、日曜日は時短営業

冷やしラーメン？うん、想像通り

写真でみたら熱いのか冷たいのかわかりません。どシンプルなこれぞ冷やしラーメン

暑いけどラーメン食べたい、熱いラーメン食べて汗だくになりたくない時に是非。

冷やし中華もあります

店舗情報

ラーメン居酒屋　よーいドン

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駐車場無

あっさり？濃厚？冷やし煮干しラーメン

2025年、店舗が増えましたがこちらは前からある南新町の方

季節毎に限定ラーメンを出してます。

毎年夏だけで最低２種類の冷やしラーメンがあります

写真を出したものの、あっさりは提供終了、執筆現在7月末ですが、濃厚煮干しももうすく終了…

しかし夏はまだ続きます

冷やし麺第三弾があるはず

Instagram要チェックです

店舗情報

らぁ麺すずむし　南新町店

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駐車場無

定休日:火曜日

美味しい冷やし麺食べたら随時更新していきます

冷やしとん太

通年ある冷やしとん太

見た目は冷やし中華

タレは醤油やけど酸味が少ない

個人的に好きなタレの味

夏季限定として冷やしラーメン、冷やしキムチラーメンもある模様

店舗情報

ラーメンとん太　屋島店

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定休日:木曜日　昼休憩無し

ど真ん中冷やし中華

夏季限定の冷やし中華。

ど真ん中の冷やし中華（写真はトマト抜き）

店舗情報

中華料理　萬福楼

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駐車場無

定休日:無？（いつも開いてるイメージ）

涼麺

涼麺

チャーシューが鶏なので冷やしでも嫌な脂の固まりがない。

あっさり醤油スープなのでスルスル食べられる（写真は特製。煮卵とチャーシュー増）

店舗情報

らぁめん欽山製麺所

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定休日:日曜日

具後乗せ方式

栗林にある小さいお店

開店後から満席になる人気店

少し酸味のあるゴマだれ

後乗せ具の他に野菜もあるので混ぜにくいが、混ぜてる時から口内よだれ増しです

店舗情報

中華料理　桂花

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駐車場無

香川県なのでうどんで冷かけ、冷ぶっかけ、ざるうどんの紹介となると、ほぼ全店になる為、うどん以外の麺をご紹介します

色々なお店で冷やし麺をやっているので、都度更新していきます

らぁ麺すずむし

レギュラーメニューの他に時期限定のメニューが登場します

夏は冷やし麺です

スープに合わせて麺の太さ、ちぢれ具合や平麺に変わったりします

スープも主張し過ぎず、弱過ぎずの絶妙な所を突いてきます。残すのは勿体無いです。わやうまです

ほぼ季節毎に限定メニューは登場します

営業日カレンダー、ゲリラメニュー等が投稿されるのでSNSを確認する事をオススメします

住所：香川県高松市南新町4-11

Instagram：らぁ麵すずむし　、裏すずむし

中国料理　北京

ここの冷麺は醤油とゴマのダブルスープです

写真の通り野菜たっぷりです

かき混ぜる際、絶対野菜が器から飛び出します。お気を付けください

冷麺の他に冷やし担々麺もありますが、私自身食べた事がないので食べたら更新します

住所：香川県高松市片原町2-10

公式ホームページ

Instagram

紅茶専門とパスタＴＡＢＩＴＯ

老舗パスタ屋さんです

パスタの種類は多くはないですが悩みます

その中に個人的に珍しいと思っている冷製カルボナーラがあります

温かいのと冷製との違いは麺の細さとソースです

麺はパスタにしては極細。ソースというかスープ

なので単に冷たいカルボナーラではなく、ちゃんと「冷製」と思える味

営業時間が11:00～17:00なのでランチ、ティータイム

ランチメニューはパスタとサラダ、ドリンクのセットとなります

紅茶専門と謳っているのでドリンクはコーヒーではなく紅茶です

アイスチャイしか飲んだことがありませんが、何か違う…気がします

個人的にコーヒーと比べると飲む機会が少ないので紅茶の味に疎いですが

数少ない紅茶経験でも美味しいと思います

紅茶好きなアナタ、ケーキもあるみたいなので是非一緒にいかがでしょうか

住所：香川県高松市内町１－３０

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ニュー雅園

昼食どこにしようかと彷徨っていた所、「冷やし中華」の貼り紙を見て入店

すると店内にはまさかの冷やし担々麺の貼り紙が。中華ではなく担々麺に

辛みと酸味がある担々スープ

夏、冷やし中華を食べ飽きた時の味変にいかがでしょうか

住所：香川県高松市古新町１０－１０

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